不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園阿里山咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義精品咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園單品咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北藝伎咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 南投冰釀咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆壺泡式咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
故鄉的夜，夜色如風，微雨入夢。我半夜醒來，小屋里，墻上的燈影冷若冰霜，灰蒙蒙的一片，如昨日我樓上極目遠眺下的故鄉。故鄉霧靄沉沉，溪水潺潺，似是一種母性的呼喚。我踏著歲月幽歌，回到故鄉的懷抱里，現實的分界線變得是如此模糊。你聽，屋外紛飛的細雨打濕了芭蕉林，如夢而來。 靠近窗，透明的玻璃窗映著我滄桑的臉龐，那份少年的稚嫩與輕狂，已不知何時被歲月剝離？我胸腔中那顆跳動的心，牽動著世間萬物，我該如何醒來，我該如何睡去？ 我凝神靜氣，努力通過玻璃窗看向黑夜。黑夜像是個久違的老朋友，它也在上下打量著我。想必此時它的心里，也翻涌著剎那間的似曾相識，那么深信不疑，那么奇妙美好。 透明的玻璃窗外，黑夜不再透明，像是一層厚厚的黑紗，一層又一層地無情疊加涂染。多么黑的夜啊！如同油漆一般。這樣的黑夜，這樣的故鄉，是神秘的、幽靜的，像是我熟睡時肆意虛構的世界。 我伸開十根指，微雨入夢。夜色悄悄匯聚在我的指尖，猶如黑夜的花朵綻放。夜色穿過我的指縫，枕著我疲憊的歲月，側身而睡。我屏住呼吸，一些微弱的氣流從鼻孔飛出，絲絲熱氣遇上寒冷的夜，各自竭盡全力地表現出熱情。 我的內心是欣喜的，我要拋開世俗的一切，敞開心扉和黑夜認真地談一次話。我們要談故鄉的河流里埋葬的歲月，我們要談松樹林中我親手種下的那顆炙熱的心，我們要談月亮下我仰望星空時的內心孤獨。這次談話持續的時間是如此漫長，從我的童年到我的少年，倏忽之間，又快過了我的青年。 我變得有些浮躁，坐立不安。世界的繁華和大自然的神奇，勾動著我不安于塵世的心。我突然想去看看世界，去看看我心中的那一座座山，去看看波濤洶涌的大海和捕魚的小船。 我要做一個有趣的漁夫，把魚叉靠在一棵椰子樹上，幾只海鷗從我的頭頂飛過，我盤腿坐在海邊，安靜地修補著漁網。潮水來了又去，去了又來，我的小船下開出了一朵朵浪花。趁著夜色還沒有完全退去，我乘上了我的漁船，在歲月的海浪中淘盡流沙和世間繁華。 黑夜是我的夢，我浮沉不定的思緒是屋外的飛雨，我們要相遇，我們要融合，像是墨汁在水中散開。從此，我再也不要說再見，我再也不要輕易遇見任何一個人。每次離別都是心的狂亂，都是心的一去不復返。多想時間就在美好的那一刻停留，多想我的記憶定格在那幅美好的畫面，永久封存。 窗外的夜色濃稠，增加了我生命的厚重。我在燈下涂染憂傷的思緒，我在燈下白了少年頭。幾本蒙塵的書看著我，我看向黑夜，抑或是看向正在發著呆的天花板。我在逃避著什么嗎？是我的文字太過膚淺，還是我的心緒太過凌亂？我無從得知。 窗外的飛雨無聲，夜色溫柔流淌，這多情的大地撫慰，是我走出黑夜的大門。曾幾何時，我把心裸露于黑夜里，又暴曬于太陽下，這一路的跌跌撞撞，讓我變得愈發安靜沉默。我在審視自己，試著重新定義生命的意義。 推開窗凝望，世界一片黑茫茫。我心靈的空白處，垂暮的空山抹上了幾片蔥綠，死氣沉沉的櫻花樹開出了花朵，就連我的月季也在努力討好于我。我坐在一塊石頭上，看一群鴨子悠閑地在田間覓食，看竹林深處枝葉婆娑，看故鄉老人們的英魂在草木上載歌載舞。 夜色如風，吹來細微之雨，淺淺入夢。我閉上雙眼，故鄉在我的心里安眠入睡。我輕輕拍打著它的后背，哼唱著搖籃曲，今夜的故鄉，它的臉上不再是憂傷和惆悵。它笑了，像是星光布滿我的小床，溫暖又彷徨；像是你走進我的夢鄉，把我的心溫柔滌蕩。 >>>更多美文：經典美文
明朝，嘉靖六年（1527），56歲的偉大的哲學家、軍事家王陽明，即將奉旨前往兩廣平亂。臨行前，他召喚門下兩個重要弟子錢德洪和王畿，在天泉橋上，進行了他最后一次課業傳授：“我去之后，心學必定大盛，我之平生所學，已全部教予你們，但心學之精髓，你們卻尚未領悟，我有四句話要傳給你們，畢生所學，皆在于此，你們要用心領會，將之發揚光大，普濟世人”。 “無善無惡心之體，有善有惡意之動，知善知惡是良知，為善去惡是格物。” 吟罷，王陽明仰首向天，復又高聲言道： “天地雖大，但有一念向善，心存良知，雖凡夫俗子，皆可為圣賢。” 言罷，王陽明慈目向前，大笑之間飄然離去。 此即為史學所稱之 “天泉論道”。 一首詩、一句話，應為王陽明對其“心學”最簡練的歸納，也是王陽明由凡人成為圣賢的精辟高論。 人，本沒有善惡、凡圣之分。思善、行善即為善，懷惡、行惡即為惡，只要能做到“知善知惡”，并能“從善去惡”，即為圣賢。 王陽明之“心學”亦非其獨創，而是承繼了朱熹的 “格物致知”，以至陸九淵的心學理論。只是其為修養心性，以合內外之道，共創“致中和天地位焉、萬物育焉”之“太平和合”，以成中庸之道。然其“天泉論道”中所暗含的思想，恰與“博學之，審問之，慎思之，明辨之，篤行之”，此《中庸》至圣境界相對應：知善知惡即“明辨之”、從善去惡即“篤行之”。 人性之本原即有善、惡或非善、非惡，居中之“界”為“中庸之道”。人性之非善、非惡，自界點往上即為道，往下即為非道；向上即為善，向下即為惡；行善即為善、行惡即為惡。人要明辨善惡并從善棄惡，即為中庸，亦即“陽明心學”所倡導的修身、成圣之道。 儒釋雖非一家，但一些思想還是能通融到一起的。隋末唐初禪宗五祖神秀偈“身是菩提樹，心如明鏡臺。時時勤拂拭，莫使惹塵埃”恰恰正是闡述如此修身之念。 其實人生就是一場抗爭。自私與慈悲、貪婪與清廉、懶惰與勤奮、放縱與節制等等的抗爭，亦即善與惡的抗爭。所不同的是，有人不辨善惡；有人辨而不行；有人行卻不堅；有人有意為之，有人無意插柳。 人之善惡均呈動態。不管昨天如何，關鍵是現在怎樣？知善知惡、從善去惡否？陽明心學告訴我們“只要現在就做圣賢之事，現在就是圣賢”。 “行善即為善。”向善、明善、知之行之即為善。善惡成敗的轉換就在瞬間的選擇，這正是王陽明成為一代圣賢的秘訣。 王陽明之一生，曲折坎坷。從他的坎坷經歷和文韜武略中，我們能夠感受到他光明峻偉的人格，坦蕩磊落的胸懷，和追求真理之節操。還是謹記他那句回蕩千古的名言：天地雖大，但存一念向善，心存良知，雖凡夫俗子，亦可為圣賢。 >>>更多美文：原創散文
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